* ½ kg de filé de peixe;
* 01 colher de sopa de suco de limão;
* 08 batatas médias;
* Sal e pimenta;
* 02 colheres de sopa de farinha de trigo;
* 02 ovos;
* ½ xícara (chá) de óleo;
* 01 cebola.

Molho

* ½ cebola;
* 01 colher (sopa) de manteiga;
* 01 xícara (chá) de vinho branco;
* ½ xícara (chá) de creme de leite;
* ½ xícara (chá) de leite;
* 02 colheres de sopa de farinha de trigo.

1. Rale as batatas e a cebola, tempere com sal e pimenta. Tempere o peixe e passe primeiro na farinha e depois nos ovos ligeiramente batidos. Frite por uns 10 (dez) minutos em óleo quente até que dourem.

2. Para fazer o molho, pique a cebola e doure na manteiga, acrescente o vinho, caldo de peixe, creme de leite e a farinha diluída no leite, deixe cozinhar em fogo lento por cerca de 10 (dez) minutos, até engrossar ligeiramente.

3. Asse em forno quente por uma hora, tire o papel alumínio e deixe dourar por mais dez minutos.