* 400 g de Bacalhau;
* 2 alhos moídos;
* 1/2 cebola;
* 1 tomate;
* Salsinha e cebolinha à gosto;
* Batata palha;
* 3 colheres de sopa de azeite.

1. Insira o alho cru temperado com azeite em um panela juntamente com a cebola picada.

2. No instante em que a cebola começar a murchar, acrescente o tomate e aguarde por alguns minutos, pois o tomate é sensível e logo começará a se desfazer.

3. Coloque o Bacalhau, batata palha, e misture todos os ingredientes especificados na panela.

4. Para finalização do prato você poderá regar com mais azeite e acrescentar a salsinha e cebolinha como tempero e decoração.

Restaurante 7 Mares
Estrada das Lágrimas, 1816
São Caetano do Sul - São Paulo - SP
Tel.: 11 4238-4622

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